Økologisk ingefærkrydder 

Ingefær krydderet er fra jordstengler av ingefær planten, kjent botanisk som Zingiber officinale. Plantens botaniske navn er antatt å være avledet fra sin sanskrit navn singabera som betyr "horn formet", en fysisk egenskap som ingefær gjenspeiler. Innsiden av ingefær rhizome kan være gul, hvit eller rød i farge. Den er dekket med en brunaktig overflate som enten kan være tykt eller tynt, avhengig av hvorvidt planten ble høstet når det var moden eller ung. Ingefær rhizome har en fast, men tverrstripet tekstur og en smak som er aromatisk, stikkende og sterk. Ingefær er fint å bruke som smakstilsetning i hjemmelaget sjokolade, eller annet bakverk hvor man ønsker litt ekstra piff.


Historie

Ingefær har vært kjent i årtusener i mange områder i hele verden. Ingefær er nevnt i gamle kinesiske, indiske og Midtøsten skrifter, og har lenge vært verdsatt for sine aromatiske, kulinariske og helse-fordelaktige egenskaper. Etter de gamle romerne importert ingefær fra Kina for nesten to tusen år siden, ble dens popularitet i Europa sentrert i Middelhavsregionen fram til middelalderen når bruken spredte seg over til andre land. Selv om det var et veldig dyrt krydder, på grunn av det faktum at det måtte importeres fra Asia, var det fortsatt stor etterspørsel. I et forsøk på å gjøre det mer tilgjengelig, introduserte spanske reisende ingefær til Vestindia, Mexico og Sør-Amerika, og i det 16. århundre, begynte disse å eksportere den dyre urten tilbake til Europa fra disse områdene..


Inngredienser:

Ingefær*.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.

Nettovekt: 28 gram

Oppbevares tørt og mørkt.


Skriv en vurdering

Note: HTML er ikke oversatt!
    Dårlig           Bra

INGEFÆRPULVER ØKOLOGISK

Manna
  • Merke: Manna
  • Varenummer: kb335
  • Tilgjengelighet: 6 på lager
NOK
  • .39

    kr. 39,-


Related Products

Tilbud 65%

Utsolgt

SORT HEL PEPPER ØKOLOGISK

SORT HEL PEPPER ØKOLOGISK

Økologisk hel sort pepper 65 gramVitenskapelig navn: Piper nigrumTILBUD grunnet overgang til nye bokser. NB! Kun 4 igjen. (Ikke bestill flere enn det står tilgjengelig.)Pepper dyrk..

kr. 19,- kr. 55,-

HIMALAYASALT FINMALT 250 GRAM

HIMALAYASALT FINMALT 250 GRAM

Finmalt himalayasalt, nettovekt 250 gram. Naturlig salt som ikke er raffinert, bleket, eller tilsatt kunstige midler slik som vanlig bordsalt ofte er.  Himalaya-salt innehold..

kr. 57,-

CHILIPULVER ØKOLOGISK 45 GRAM

CHILIPULVER ØKOLOGISK 45 GRAM

Økologisk chilipulver i praktisk krydderglass. Passer bra til forskjellige middagsretter. Kan også brukes for å krydre opp hjemmelaget sjokolade. Noen fakta om Chili: Når Colu..

kr. 49,-

BASILIKUM ØKOLOGISK

BASILIKUM ØKOLOGISK

Økologisk basilikum. Egner seg godt  til alle tomatretter  og går bra sammen med gresskar,squash, bønner, sopp og fisk. Tilsett gjerne urten mot slutten av matlaging..

kr. 32,-

Etikett: Ingefærpulver, ingefær, ginger, Zingiber officinale, krydder