Økologisk ingefærkrydder 

Ingefær krydderet er fra jordstengler av ingefær planten, kjent botanisk som Zingiber officinale. Plantens botaniske navn er antatt å være avledet fra sin sanskrit navn singabera som betyr "horn formet", en fysisk egenskap som ingefær gjenspeiler. Innsiden av ingefær rhizome kan være gul, hvit eller rød i farge. Den er dekket med en brunaktig overflate som enten kan være tykt eller tynt, avhengig av hvorvidt planten ble høstet når det var moden eller ung. Ingefær rhizome har en fast, men tverrstripet tekstur og en smak som er aromatisk, stikkende og sterk. Ingefær er fint å bruke som smakstilsetning i hjemmelaget sjokolade, eller annet bakverk hvor man ønsker litt ekstra piff.


Historie

Ingefær har vært kjent i årtusener i mange områder i hele verden. Ingefær er nevnt i gamle kinesiske, indiske og Midtøsten skrifter, og har lenge vært verdsatt for sine aromatiske, kulinariske og helse-fordelaktige egenskaper. Etter de gamle romerne importert ingefær fra Kina for nesten to tusen år siden, ble dens popularitet i Europa sentrert i Middelhavsregionen fram til middelalderen når bruken spredte seg over til andre land. Selv om det var et veldig dyrt krydder, på grunn av det faktum at det måtte importeres fra Asia, var det fortsatt stor etterspørsel. I et forsøk på å gjøre det mer tilgjengelig, introduserte spanske reisende ingefær til Vestindia, Mexico og Sør-Amerika, og i det 16. århundre, begynte disse å eksportere den dyre urten tilbake til Europa fra disse områdene..


Inngredienser:

Ingefær*.
* - fra sertifisert økologisk landbruk.

Nettovekt: 28 gram

Oppbevares tørt og mørkt.


Skriv en vurdering

Note: HTML er ikke oversatt!
    Dårlig           Bra

INGEFÆRPULVER ØKOLOGISK

Manna
  • Merke: Manna
  • Varenummer: kb335
  • Tilgjengelighet: 6 på lager
NOK
  • .39

    kr. 39,-


Related Products

Laurbærblader - 20 gram økologisk

Laurbærblader - 20 gram økologisk

Økologiske laurbærblader 20 gram. Tørkede laurbærblad.  De grønne bladene høstes fra treet og tørkes og brukes i matlaging. Bladene har en litt bitter og skarp smak, noe lik k..

kr. 39,-

Bakepulver økologisk Bioreal

Bakepulver økologisk Bioreal

Økologisk bakepulver 3 x 10 gramFor bruk til baking og matlaging. Kun naturlig ingredienser.  Bakepulver er et tørt hevemiddel som blir brukt i bakst. Det inneholder økologisk..

kr. 19,-

Pizzakrydder familiepakning

Pizzakrydder familiepakning

Pizzakrydder, 60 gram. Perfekt sammensatt krydderblanding tilpasset pizza. Kun økologiske kvalitet ingredienser. Noen pizzakrydder inneholder nesten utelukkende salt som er en for..

kr. 39,-

CHILIPULVER ØKOLOGISK 45 GRAM

CHILIPULVER ØKOLOGISK 45 GRAM

Økologisk chilipulver i praktisk krydderglass. Passer bra til forskjellige middagsretter. Kan også brukes for å krydre opp hjemmelaget sjokolade. Noen fakta om Chili: Når Colu..

kr. 49,-

Etikett: Ingefærpulver, ingefær, ginger, Zingiber officinale, krydder