Uraffinert, naturlig kokosblomstsukker (brunt sukker)

Økologisk kokosblomstsukker fra Indonesia. Kokosblomstsukkeret har en rik, god  og sammensatt smak og er også mye sunnere enn hvitt sukker. Sukkeret har en  lav glykemisk indeks og er svært næringsrik. Det har en god, rik og sammensatt smak.  og inneholder en rekke B-vitaminer, samt kalium, sing og jern. Kokosblomstsukker fremstilles av nektaren til blomstene fra kokosnøttpalmen og tilberedes på svak varme til det dannes sukkerkrystaller. Slik bevares viktige næringsstoffer i sukkeret. Kokosblomstsukkeret har et hint av karamellsmak.

Kokosblomstsukkeret kan brukes på samme måte som vanlig sukker. Høy smeltetemperatur og egner seg ypperlig til sauser, dressinger og marinader.



Til sjokolade kan du bruke kokosblomstmelis som er en finmalt variant av kokosblomstsukker, eller male sukkeret til melis selv.

  • Sjokolade med kokosblomstmelis:
  • 100 g kakaomasse
  • 50 g kakaosmør
  • 25 g kokosblomstmelis
  • 10 g Sukrinmelis
  • 10 g agavesirup
  • 1 ts. vaniljepulver

Smelt kakaomassen og kakaosmøret skånsomt i vannbad og bland i søtningsmidler og vanilje. Visp alt godt sammen, hell blandingen i konfektformer eller i et tynt lag i bunnen av en plastboks og sett den i kjøleskapet til den har stivnet (eller i fryseren for å korte


Ingredienser:

Økologisk kokosblomstsukker

Nettovekt: 200 gram



Skriv en vurdering

Note: HTML er ikke oversatt!
    Dårlig           Bra

KOKOSBLOMSTSUKKER, 200 GR. ØKOLOGISK

  • Varenummer: kb015
  • Tilgjengelighet: 7 på lager
NOK
  • .35

    kr. 35,-


Related Products

iChoc Super nut - Vegan

iChoc Super nut - Vegan

iChoc Super nut - Vegan. Herlig lys sjokolade med hasselnøtter. Laget med  rismelk og ristede deler av hasselnøtter.  Ypperlig til veganere. En god sjokolade me..

kr. 39,-

Vivani edel bitter cranberry

Vivani edel bitter cranberry

Mørk sjokolade med tranebær 100 gramEn sunn sjokolade med en høy andel av kjente sekundære planteekstrakter  kombinert med tranebær. Kakaobønnene kommer fra de små kooperative..

kr. 45,-

Melkesjokolade naps Vivani

Melkesjokolade naps Vivani

Melkesjokolade snaps fra Vivani 5 gram. Herlig små naps med melkesjokolade på fem gram. Passer fint i en skål ved kaffebordet. Passer også fint å blande sammen med den noe mørkere ..

kr. 3,-

Mørk sjokolade med peppermynte

Mørk sjokolade med peppermynte

Vivani mørk sjokolade med peppermynte. Deilig mørk økologisk sjokolade med peppermynte-fyll. Søt og forfriskende smak. Ingredienser:Mørk sjokolade: kakaomasse*, rørsukker*, kakaosm..

kr. 38,-

Etikett: Kokosblomstsukker, Oslo, kalium, sink, fairtrade, Buskerud, kokossukker, b-vitamin, glykemisk indeks, kokosnøtt, kokosnøttsukker, brunt sukker, druesukker