Økologisk kakao, kakapulver, kakaomasse, kakaosmør m.m. Kakaopulver, kakaomasse og kakaosmør lages av tørkede kakaobønner. De er grunnlaget for sjokolade. Kakaobønner har blitt brukt langt tilbake i tid som ingrediens i drikke, helt tilbake til Olmeker sivilisasjonen i Mexico og av Aztekerne og Maya indianerene. Spanjolene tok med seg kakaoen til Euroa

Flere internasjonale studier viser at kakao inneholder mange antioksidanter. En studie utført av American Academy of Neurology i 2013 viste at to kopper varm kakao daglig hos de eldre førte til økt blodsirkulasjon i hjernen, som da holder seg friskere og kan jobbe raskere.