Økologisk baobab fruktpulver

(Med høyt innhold av C-vitamin)

Baobab er utbredt i Afrikas tørre områder og blir også kalt ape-brød. I afrikansk mytologi blir baobab-treet ansett for å være Livets tre og kan bli helt opp til 1000 år gamle!  Frukten blir samlet inn, skallet åpnes og innholdet tas ut og brukes rå, eller man lager pulver av det. Baobab er verdsatt som en svært innholdsrik vitaminkilde. Den inneholde blant annet: 

• 6 ganger mer C-vitamin enn appelsiner
• 2 ganger mer antioksidanter enn gojibær
• 6 ganger mer kalium enn bananer
• 6 ganger mer antioksidanter enn blåbær
• Mer fiber enn epler, aprikoser og bananer.
• Mer magnesium enn kokosnøtt-vann
  

Baobab er svært næringsrik og gir en god metthetsfølelse og brukes derfor ofte lav kalorifattig kosthold. Baobab pulver blir stadig mer populært. Smaken er krydret karamell-aktig, og litt grapfrukt lignende.  kan brukes i kaker, brød, vafler, frokostblanding, smoothie og yoghurt.

Ingredienser:

Økologisk baobab pulver

Nettovekt: 125 gram

Opprinnelsesland: Senegal

Anbefalt dosering: 2-4 teskjeer om dagen